تولید قوطی كنسرو از ورق قلعاندود در ایران برای نخستین بار در سال ۱۳۰۰ شمسی توسط شخصی به نام درخشان صورت گرفت. او كه از مهاجران ساكن شوروی بود پس از انقلاب اكتبر به ایران بازگشت و چون تحصیلكرده مدرسه آشپزی مسكو بود با استفاده از تجارب خود،اولین كارگاه ابتدایی قوطيسازی در ایران را راه انداخت.
تولید قوطی فلزی، برخلاف تصور عموم كه آن را آسان میدانند، مستلزم دانستن بسیاری از مهارتهای نوین و فنآوریهای روز است.دقت و ابعاد قطعات در تجهیزات و ماشینآلات تولیدی تابع تلورانسهایی در حد چند میكرون است كه این صنعت را در گروه صنایع دقیق جای میدهد. مهمترین انواع قوطی، قوطی فلزی غذایی یا غیرغذایی بهصورت دوتكه یا سهتكه هستند.
چاپ روش های مختلفی داشته و یکی از آنها چاپ روی فلز است که برای بستهبندیهایی نظیر قوطی رنگ یا انواع گالنها انجام میگیرد.
امروزه در بخش مواد غذایی تولیدات قوطی های فلزی امر بسیار مهمی می باشد. نکته قابل توجه این است که پس از تولید قوطی بتوانیم آن را با رنگ آمیزی و طرح های جذاب تزیین نماییم.
